خبز التوست يستخدم على نطاق واسع في الفطور والوجبات الخفيفة. ويمكن تناوله بمفرده مع الزبدة أو المربى، أو يمكن استخدامه في تحضير السندويشات.
وهو نوع من أنواع الخبز المحمص الذي يتميز بقشرة خارجية مقرمشة وداخل طري. يتم إعداده عن طريق قطع شرائح من الخبز الأبيض أو الحبوب الكاملة، وتحميرها في محمصة خاصة تسمى محمصة التوست أو ببساطة في فرن. وخبز التوست عادةً يكون مربع الشكل مع زوايا مستديرة. كما أن له أنواع عديدة سنقدمها لكم في هذا المقال. وإليكم أنواع خبز التوست تعرفوا على الاختيارات الصحية واللذيذة.
توست الأفوكادو والطماطم
نستخدم توست الحبوب الكاملة وندهنه بالأفوكادو المهروس ونضيف شرائح الطماطم الطازجة مع القليل من الملح والفلفل الأسود. وللحصول على دفعة من البروتين، يمكننا إضافة بيضة مسلوقة على الوجه.
توست السلمون المدخن مع الجبن الكريمي
نضع طبقة خفيفة من الجبن الكريمي على توست الخبز الكامل، ثم نضيف شرائح من السلمون المدخن، وقطع من الشبت الطازج، وبعض شرائح البصل الأحمر. هذه الوجبة غنية بالبروتينات والأوميغا-3.
توست زبدة الفول السوداني مع الفواكه
يمكننا دهن زبدة الفول السوداني الطبيعية على توست خالٍ من الجلوتين أو توست الحبوب الكاملة، ثم تزيينه بشرائح الموز أو الفراولة ورش القليل من القرفة أو العسل لمذاق حلو وصحي. وفي سياق متصل، خبراء صحة يحذرون: خبزة التوست الصباحية قد تقود لأمراض خطيرة.
توست الحمص بالأفوكادو والخضار
نستخدم توست الحبوب المتنوعة وندهنه بطبقة من الحمص، ثم نضيف شرائح الأفوكادو والخيار والطماطم الكرزية، ونرش القليل من زيت الزيتون وملح البحر للحصول على نكهة مميزة وغنية بالألياف والبروتينات.
توست البيض والأفوكادو
نحضّر توست بالحبوب الكاملة أو الشوفان، ونضيف إليه شريحة من الأفوكادو وبيضة مسلوقة أو بيضة عيون، ورشّة من الفلفل الأسود والبابريكا لإضافة النكهة.
توست الجبن الأبيض مع الخضار الطازجة
نضع الجبن الأبيض قليل الدسم على توست الشوفان أو توست خالٍ من الجلوتين، ونضيف شرائح الخيار والفلفل الأحمر والطماطم، ونرشّ قليل من الزعتر أو النعناع لمذاق منعش ومغذي.
توست الشوكولاتة الداكنة والموز
نستخدم توست الحبوب الكاملة وندهنه بطبقة خفيفة من الشوكولاتة الداكنة المذابة أو زبدة اللوز، ونضع شرائح الموز على الوجه. تُعتبر هذه الوجبة خيارًا صحيًا وغنيًا بمضادات الأكسدة والطاقة.
توست الشيا بالزبادي والفواكه
نضع طبقة من الزبادي اليوناني على توست الحبوب الكاملة، ونضيف بعض الفواكه الطازجة كالتوت أو الفراولة، ونرشّ بذور الشيا لإضافة نكهة رائعة وغنية بالألياف والبروتين.
توست الحمص والبيض المسلوق
ندهن توست القمح الكامل أو الشوفان بطبقة من الحمص ونضيف البيض المسلوق المقطع، مع رش القليل من البابريكا والفلفل الأسود. وإليكم حماصة توست: إليكم أهم المميزات والعيوب!
توست الجرجير والأفوكادو مع الزيتون
نحضّر توست حبوب كاملة أو خالي من الجلوتين ونضيف طبقة من الأفوكادو المهروس، ونضع فوقه أوراق الجرجير وقطع من الزيتون الأسود، مع رشة زيت زيتون وملح البحر.
برأيي الشخصي كمحررة، التوست الصحي لا يعد مجرد طعام شائع لوجبة الفطور، بل هو عنصر أساسي في نظام غذائي متوازن يدعم صحتنا العامة!
