المطبخ الإيطالي من المطابخ الشهيرة حول العالم و يتميز بأنه يضم مجموعة من الأطباق اللذيذة والشهية والتي لها مذاق رائع!
السلطات الإيطالية خير دليل على جمال البساطة. حيث يؤمن الإيطاليون بأن الطعام الجيد يبدأ بمكونات عالية الجودة، وسلطاتهم ليست استثناءً. بدمج الخضراوات الطازجة والأعشاب العطرية والزيوت عالية الجودة، يُبدعون طبقًا مغذيًا ولذيذًا في آنٍ واحد. وقد يهمكم الإطلاع على مجموعة من السلطات الصحية تناسب نظامكم الغذائي.
سلطة كابريزي الإيطالية
سلطة كابريزي الإيطالية تعد من أشهى الأطباق التي يمكن إعدادها وتقديمها لجميع أفراد العائلة، حيث تتميز بطعمها الرائع ويمكن تحضيرها بالطريقة التالية.
طريقة التحضير
- نحضر حبة متوسطة من الطماطم مقطعة إلى أربعة شرائح.
- أيضا نقوم بإحضار مجموعة من أوراق الحبق، جبن البارميزان، بالإضافة إلى ربع كوب من زيت الزيتون، وربع كوب من الخل، رشة فلفل أسود .
- في طبق التقديم نقوم بوضع شرائح الطماطم، جبن البارميزان، ثم نكرر تلك العملية حتى ننتهي من الكمية.
- نزين الطبق في النهاية بوضع أوراق الحبق.
- يمكننا تحضير الصوص من خلال إضافة خل البلسميك إلى زيت الزيتون والفلفل الأسود، ثم نسكب هذا الخليط على سلطة كابريزي الإيطالية.
